【果醬的做法簡單】1、第一步：準備食材 。菠蘿1000克、白糖50克、檸檬汁少許 。
2、第二步：菠蘿去皮切成塊，然后放入淡鹽水中浸泡半個小時 。
3、第三步：將泡好的菠蘿三分之一切成丁 ， 剩下的用破壁機打碎備用 。
4、第四步：把菠蘿汁、菠蘿丁、白糖一起倒入鍋中小火邊加熱邊攪拌 。
5、第五步：將檸檬汁倒入鍋中 。（如果沒有檸檬汁，也可以用少量的白醋代替 。另外，這個時候可以嘗一下味道，如果覺得太酸，可以再放一點糖 。）
6、第六步：繼續加熱至菠蘿醬越來越濃稠 ， 顏色也越來越深 ， 散發著濃郁的菠蘿香氣時即可關火 。晾涼后裝到消過毒的小瓶中 ， 蓋好蓋子，放到冰箱中冷藏 ， 隨吃隨取即可 。
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