蘋果派的做法微波爐蘋果派的做法 _知識經驗

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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于蘋果派的做法這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。
1、餡餅材料：(1個8寸餡餅盤)、黃油63g、低筋面粉125g、全蛋液10g、鹽1/4茶匙、冷水30ml 。
2、蘋果餡材料：糖80克、水半杯、黃油25克、蘋果塊280克、蘋果泥80克、玉米淀粉1茶匙、水4茶匙、加洲酒泡葡萄干18克、肉桂粉1茶匙、檸檬汁1茶匙。
3、杏仁酥的材料：細糖45克、杏仁粉45克、低筋面粉45克、黃油45克、鹽1/8茶匙。
4、將小塊黃油和低筋面粉放入盆中混合，用手揉搓，直到粉末油融化成大的粉末顆粒。
5、將雞蛋混合物、鹽和冷水放入碗中攪拌至溶解。
6、首先，用橡膠刮刀將液體和粉末混合均勻。
7、抓起用手揉成一團，然后移到案板上輕輕揉搓，直到粉末和液體大致溶解。
8、用保鮮膜將整合好的面團包好，冷藏60分鐘。
9、在案板上撒上高面粉，將松開的面團卷成比餅盤略大的圓形。
10、1將面團放入餅盤中，用手在四周按壓，直到面團平放在餅盤上。
11、1用搟面杖搟掉多余的餅皮。
12、用餐叉在底部的餡餅皮上刺出一排排小孔。
13、1底部放油紙，放入一盤豆子。烤箱180度烤15分鐘。
14、杏仁酥顆粒的做法：將所有材料放入盆中混合，用手揉搓，直到粉末油融化成大的粉末顆粒。
15、1將烤好的餅皮取出豆子和紙，放入180度的烤箱，中層烤15-17分鐘，至餅皮表面微黃。
16、1填滿蘋果餡，盡量抹平。
17、1表面撒上杏仁屑。
18、烤箱180度烤25分鐘，直到表面酥脆的顆粒變黃。
19、20、蘋果去皮去核，分別切出280克小塊狀，80克用攪拌機打成泥。
20、2砂糖80克+水（半杯）煮成糖漿，起大泡的狀態。
21、2加入黃油25克，煮至溶化。
22、2加入蘋果塊及蘋果泥。
23、2小火慢煮，直至蘋果煮至有透明感。
24、2玉米淀粉1茶匙+水4大匙調成水淀粉，倒入鍋內攪拌均勻。
25、2煮好的蘋果是略帶濃稠狀態。
26、2加入肉桂粉1茶匙，加洲葡萄干15克，檸檬汁1大匙混合均勻，放置冷卻后即可食用了。
【蘋果派的做法微波爐蘋果派的做法】本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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