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歡迎觀看本篇文章 ， 小新來為大家解答以上問題 。清炒苦瓜的做法竅門，怎么做清炒苦瓜很多人還不知道 ， 現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：苦瓜1個、大蒜2瓣、鹽2勺、糖1勺、蠔油1勺、枸杞6個 。
2、苦瓜洗凈去瓤 。
3、苦瓜切片，大蒜切碎備用 。
4、苦瓜切好后在水里泡五到十分鐘 。在水里放一勺鹽來減弱苦瓜的苦味 。
5、鍋里倒油，放入大蒜翻炒 。
6、將泡好的苦瓜翻炒 。
【怎么做清炒苦瓜 清炒苦瓜的做法竅門】7、加入枸杞、鹽、糖、蠔油，翻炒片刻 ， 即可食用 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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