1、先把螃蟹的身體兩側、背部、腹部和嘴部刷洗干凈，再把腳和鉗的根部刷洗干凈 。
2、接下來就要清理腹蓋部分了，這個步驟很關鍵 ， 因為腹蓋里有很多臟東西及螃蟹的排泄物 。在清理腹蓋部分之前必須把螃蟹的雙鉗牢牢抓??，窐坟暬夹?。
3、然后就可以打開腹蓋，先擠出其中的排泄物，再把腹蓋內的臟東西刷洗掉 ， 最后把蟹鉗刷洗干凈就算完成了 。
【家庭洗螃蟹的方法】4、刷洗干凈的螃蟹順手丟入清水盆里，最后再一起沖洗干凈就可以用來做菜了 。
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