如何做老干媽拌面筋

1、材料:面筋、青辣椒、紅辣椒、蒜蓉、香菜、生抽、糖水、蔥油、老干媽 。
2、面筋先改刀切片,然后切成條狀,鍋中水開下入面筋 , 再來點青紅椒片,一把食鹽,燙30秒,撈出過涼控水 。
【如何做老干媽拌面筋】3、加入一勺蒜蓉,一勺老干媽 , 味精食鹽各5克,一勺生抽,一勺糖水,一勺蔥油,再來一勺芝麻醬,放上香菜段,攪拌均勻裝盤完成 。