1、準備好食材 。
2、西紅柿洗凈切碎、菠菜也洗凈切成小段、豆腐切成小丁、小蔥切成蔥花、雞蛋打入碗中備用 。
3、鍋里倒入適量植物油、油熱后放入西紅柿炒出湯汁 。
4、西紅柿炒出湯汁后,倒入備好的豆腐丁 。
5、炒豆腐的同時放入味極鮮和適量的鹽翻炒均勻 , 然后倒入適量的清水 。
【西紅柿雞蛋湯的做法飯店】6、水開后熬一會 , 倒入雞蛋液和菠菜繼續熬,熬5分鐘左右,最后撒入蔥花即可出鍋 。
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