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適合老年人的早餐有哪些

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適合老年人的早餐有哪些

文章插圖
地瓜粥 。材料：地瓜2細根，大米適量，水適量，食用油幾滴 。做法：準備材料，地瓜洗凈，去皮切丁 。大米淘洗干凈，用水泡一小會兒 。鍋里燒水滾開后，滴入幾滴油，放入泡好的大火將大米煮開 。倒入地瓜丁，再次大火煮開，轉小火，不時攪動 。大概20分鐘后粥熟瓜軟即可關火 。
蔥香雞蛋軟餅 。材料：面粉1杯，雞蛋1只，蔥花適量 ， 鹽適量，水適量 。做法：面粉中打一只雞蛋，根據口味放入適量鹽拌勻 。慢慢加入適量水 ， 使面糊成為流動的糊狀 。再將蔥花拌入備用，平底鍋中倒入少許油 ， 抹勻 ， 倒入適量面糊攤成薄餅，兩面煎黃后，出鍋！趕快享用吧！
【適合老年人的早餐有哪些】香橙薄餅 。材料：面粉100克、雞蛋2個、牛奶200克、橙皮碎2勺，蜂蜜適量、橙子果肉適量 。做法：面粉、牛奶、雞蛋、橙皮屑混合均勻 。平底鍋燒熱，涂薄薄一層油，轉中小火，倒入適量的面糊 ， 晃動鍋子攤成一張薄餅 。等到邊上翹起表面凝固了，翻一面，煎至雙面黃色 。淋上蜂蜜，卷上橙子果肉，就可以吃了 。