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4-5兩左右的大閘蟹，無論是整只大閘蟹還是切塊的大閘蟹，從入鍋開始，總的蒸煮時間不能低于15分鐘 。
【4兩大閘蟹一般蒸多久】大閘蟹中含有豐富的蛋白質和微量元素，對身體有很好的保健作用，因為它的脂肪和糖類很少，而且脂肪還是不飽和脂肪酸 ， 它對于人的血液系統和神經系統都有很大的作用，可以有效的降低人體內的血脂 。
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