文章插圖
【為什么米凍過后煮粥快些】米在受凍之后再受熱會膨脹得更快，更吸水，所以更容易被加熱 。
冷凍的大米因低溫已經把大米內的物質結構造成破壞 ， 所以煮粥時水份和溫度會很快把大米破碎開，小顆粒受熱更快、和水的接觸面積更大，熬粥也就會更快 。凍過的米熬成的粥雖然在口感上于母體粥并無差別，但由于米受凍導致損失了大量的維生素B與維生素C，導致在營養方面凍過的米熬的粥不如正常的米熬的粥 。
- 為什么迅雷越下越慢
- 光圈為什么要做成這個形狀
- 為什么不能用帶露水的菜葉喂兔子
- word中為什么會出現數學公式亂碼？
- 為什么股票不停跌
- 養的水草為什么總掉葉子
- 為什么考研
- 為什么NaCl是由離子構成的
- 為什么無法從銀行借到錢
- NBA為什么要分東西部呢