文章插圖
1、工具:餛飩餡料、餛飩皮、清水、筷子
【包餛飩的實用方法】2、先用筷子夾適量的餡料,放在餛飩皮上 。不要太多,否則就無法包住了 。可以根據自己餛飩皮的大小調整 。
3、然后順勢用筷子,從皮的一邊開始卷起 , 把筷子不停的轉,然后把餡子卷進去!
4、一直到全部卷完!然后把卷好的餛飩皮的兩端,疊在一起,捏緊 。這樣就完成了!因為混沌皮比較干,再疊的時候可以少量沾一些清水 。
5、只要多加練習,可以和餛飩店包的一樣快 。
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