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胡蘿卜絲怎么炒肉絲

生活百科胡蘿卜


胡蘿卜絲怎么炒肉絲

文章插圖
將瘦肉放在碗里，倒入醬油哦、料酒以及油進行腌制，胡蘿卜去皮洗凈，切成絲 ， 鍋中熱油，下入姜絲爆香，再將肉倒進去翻炒至變色，再下胡蘿卜翻炒，接著加入適量的鹽、醬油以及花椒面 ， 倒入清水燜一會，撒上蔥花即可 。
準備食材：胡蘿卜、瘦肉、蔥姜、油、鹽、醬油、料酒、花椒面
1、先要處理一些瘦肉，將它放在碗里，倒入醬油、料酒以及少許油進行腌制，再將胡蘿卜去皮清洗干凈，分別將胡蘿卜和蔥姜切成絲 。
2、在鍋中熱油，之后下姜絲爆炒出香，下入腌制好的肉翻炒至變色，再將胡蘿卜倒進去，均勻翻炒 。
【胡蘿卜絲怎么炒肉絲】3、接著適量加鹽、醬油以及花椒面等，再次翻炒均勻，倒入一些清水蓋上蓋子煮一會，最后撒上蔥花即可出鍋 。