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【木耳可以炒牛肉嗎】木耳可以炒牛肉 。木耳主要生長在中國和日本，既可野生又可以人工培植，種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀，寬3-10厘米 ， 厚2毫米左右，以側生的短柄或狹細的附著部固著于基質上 。色澤黑褐，質地柔軟呈膠質狀，薄而有彈性，濕潤時半透明，干燥時收縮變為脆硬的角質近似革質 。味道鮮美，可素可葷，營養豐富 。而牛肉則含有豐富的蛋白質 ， 氨基酸組成，能提高人體機體抗病能力，還有暖胃補氣的作用 。
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