所需食材:阿膠500克、核桃150克、黃酒1瓶、芝麻200克、棗(干)150克、冰糖 。
方法步驟:
1、阿膠裝入塑料袋中,用硬物敲打成塊 。
2、然后放入攪拌機中 , 攪拌成粉末 。
3、倒入黃酒 。
4、再加入冰糖攪拌均勻 。
5、芝麻清洗后炒干,不炒就要曬干再用 。
6、核桃進行烘烤 。
7、將阿膠黃酒放入蒸籠中,蒸鍋中一定要多放些水 。
【怎么做阿膠紅棗核桃糕成本費多少】8、大約蒸了阿膠黃酒全部化開后,倒入核桃,核桃不用切 。
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