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尖椒裹火腿腸的做法

生活百科火腿腸

我們經常吃尖椒炒火腿腸 ， 但將火腿腸裹進尖椒內，進行煎炸 ， 再澆上汁，這種做法也是相當美味 。這篇經驗就給大家介紹一下這種做法 。
尖椒洗凈，將火腿腸裹進尖椒，切成2-3cm左右的小段 。
用牙簽將尖椒和火腿腸串在一起，擺進盤里 。
鍋中倒入油，燒熱，油熱后，將尖椒火腿腸段放入鍋中，煎至兩面金黃，出鍋裝盤 。
接下來制作澆汁 。鍋中倒入油 ， 油熱后，放入蒜和姜，爆香 。
【尖椒裹火腿腸的做法】在鍋中繼續放入一些鹽和一點醬油，攪拌均勻 。
將鍋中調好的汁，倒入煎好的火腿腸尖椒段上，注意要倒得均勻 。這樣這道菜就做好了 。