1、用浸過醋的濕布將鮮肉包起來 ， 可保鮮一晝夜 。
2、真空保鮮盒、真空保鮮機保鮮 。放置于無菌的環境下，細菌不能存活 ， 使得豬肉保鮮的時間延長 。同時處于加壓的環境下，豬肉的肉質更加緊實，使豬肉得口感更佳 。
【剛買回來的豬肉怎么保鮮】3、冰箱保存法 。將豬肉分成一次性吃的量，分裝在保鮮袋中 。放置到冰箱的冷藏與冷凍室中 。每次要吃之前，將肉從冰箱中拿出來，放在室溫下 ， 進行解凍 。
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