1、在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒 ， 可去腥味，適量即可 。
2、準備一盆溫水，大概45-50攝氏度，因為水溫高了，螃蟹的腳和鉗會脫落，想必有煮過螃蟹的人會意識這一點，而且這樣不會把螃蟹直接燙死，影響螃蟹的營養和口感 ， 把螃蟹放入溫水水中，大概3-5分鐘左右，螃蟹不動了就可以了 。
3、用手抓住螃蟹，用牙刷仔細的刷螃蟹的背、腹和嘴部，洗的時候可以開著水龍頭 ， 邊沖邊洗，這樣子更干凈 。
4、清洗螃蟹的兩側還有螃蟹的腳和鉗的根部 ， 不要把螃蟹的肢節脫落了 。
【毛蟹剝開的清洗方法】5、然后放到淡鹽水里，讓它把體內的臟東西吐出來 。最后清洗螃蟹的腹蓋內的臟物，這樣螃蟹算是清洗完成了 。
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