方法如下：
【沙糖桔鑒別方法】1、沙糖桔果實扁圓，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，果身橙黃光澤，皮薄易剝，桔皮布滿小砂點；
2、摸，就是要感覺桔皮小砂點帶來那種滑中有粗的感覺 ， 同時可以感覺重量，一般成熟的沙糖桔個重在50至80克之間；
3、最后，要學會品嘗，買之前先拿個來品嘗 ， 剝開沙糖桔皮后會看到果肉色澤紅潤，無白膜，肉脆多汁，吃起來清甜蜜味，甘甜可口，無渣無核 。
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