【瑤柱的家常做法】1、可以做家?，幹鶞?。
2、食材：鮮瑤柱三粒、洋蔥少許、番茄汁少許、菠菜少許、白酒少許、白脫油1/4塊、草菇少許、番茄配司少許、白濃湯適量，鹽、味精少許，蒜末少許 。
3、將瑤柱、洋蔥、草菇、菠菜切丁塊備用 。
4、把洋蔥、番茄汁及配司加白脫油輕炒后，加白酒調料再加適量的白濃湯在鍋內熬煮成湯 。
5、再把瑤柱、草菇、菠菜置于熬好的湯內煮沸至熟熱 。
6、將煮沸的濃湯盛入湯盤內即可食用 。
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