1、生栗子洗凈，倒入鍋內，加入開水浸泡8分鐘，煮一會拿出，用刀剝開即可 。
2、煮栗子前，用刀劃一條口子，煮時倒入鹽，栗子皮會自然裂開 。
3、用小刀將栗子外殼切除，開水中煮8分鐘 。
【煮板栗好剝殼的小妙招】4、放入涼水中，浸泡8分鐘即可 。
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