蛋花湯的蛋花怎么打能好看

具體步驟:
1、用沸水把碗燙熱;
2、把雞蛋打散倒入熱碗中 , 迅速加入適量沸水即可打出非常好看的蛋花 。
打好的蛋花有以下兩種做法:
1、把碗中的水倒出去一部分,再加入糖后冷藏一段時間,會是一道不錯的小點心;
【蛋花湯的蛋花怎么打能好看】2、把沖好的蛋花湯倒入其他湯中,做出的湯會更加好喝 。