【生菜要怎么調上吃】可以做成蠔油生菜 。
蠔油生菜做法:
1、生菜洗凈 , 開水鍋中放入鹽和油,放入生菜綽燙7到8秒,變軟即刻撈出 。
2、撈出生菜后控去多余水分 。
3、蠔油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉調成調味汁待用 。
4、炒鍋燒熱植物油,放入蒜末爆香.
5、將調味汁倒入鍋中,小火煮至粘稠狀態,倒在生菜上即可.
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