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【綠豆怎樣快速煮爛】1、炒綠豆法：先將綠豆在鍋中炒5-8分鐘 ， 一定要快速炒制，不要糊了，然后再放入到熱水中 ， 煮10分鐘差不多就能開花，煮30分鐘就能完全煮爛了，非常節約時間 。
2、保溫煮綠豆：在準備煮綠豆的時候，可以先把綠豆放在熱水瓶中，再加入適量的熱水 ， 燜3-4小時 ， 然后再進行煮制，此方法差不多5分鐘就能開花，20分鐘就能煮爛，很實用的一種方法 。
3、冰凍煮綠豆：先將綠豆在熱水中浸泡20分鐘 ， 然后放冷，再放在冰箱中進行冰凍2-3小時，然后放到熱水中煮，5分鐘就能開花，25分鐘就能完全煮爛 。
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