
文章插圖
1.雞翅洗凈,用清水擦干 。用刀在表面劃幾刀或者用叉子戳幾個洞備用 。姜、蔥、蒜切碎備用 。
2.將油和香油混合加熱,放入姜、蔥、蒜炒香,然后關火 , 稍放涼,加入大約半包鹽雞粉和1茶匙料酒攪拌均勻 。
3.將拌好的鹽雞粉倒入雞翅中,腌制半小時 。
4.拿起腌制好的雞翅,將調料倒入電飯鍋按下煮飯鍵加熱出香味 , 然后放入雞翅,蓋上鍋蓋煮 。
5.途中翻1-2次身 。如果跳按鈕,繼續按烹飪按鈕一會兒,繼續燉 。第二鍵跳完后不要開蓋 , 繼續余熱燜5-10分鐘 。
6、加入洗好的米飯 , 加入適量的水煮,就會變成非常好吃的雞油飯,飯跳后可以加入烤好的雞翅和米飯燉5-10分鐘 。味道更好!
【鹽焗雞翅怎么又黃又脆】標簽:雞翅
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