拌黃瓜咸菜做法：
主料：咸黃瓜500克 。
輔料：麻椒適量、八角適量、干辣椒適量、蔥花適量、醬油適量、醋適量 。
制作步驟：
1、咸黃瓜泡水去除多余鹽分待用，中間注意換水兩次；
2、用手擠去多余水分，切成丁塊；
3、開火熱油，下入麻椒、八角和干辣椒用小火炒出香味；
4、把熱油和配料倒到上面放了蔥花的咸黃瓜上面；
【如何拌黃瓜咸菜】5、加入醬油和醋進行調味即可 。
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