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南瓜紫菜粥如何做

生活百科南瓜

1、紫菜15克 ， 老南瓜120克 ， 雞蛋1個，大米100克，精鹽2克，味精3克，米醋5克 ， 熟豬油10克 。
【南瓜紫菜粥如何做】2、將老南瓜洗凈 ， 切成小塊；縈萊撕成小片；大米淘洗干凈 ， 備用 。
3、鍋內加水適量 。
4、放入大米煮粥，五成熟時加入老南瓜塊、紫菜、精鹽、米醋 ， 再煮至粥熟，打入雞蛋攪勻 ， 調入味精、熟豬油即成 。
5、功效：紫菜性寒，味甘、咸 ， 有化痰軟堅、清熱利水、養肝補腎等功效，是肝炎患者極理想的保健食品 。老南瓜性溫，味甘，有消炎止痛、補中益氣、護肝解毒等功效 。雞蛋營養豐富 ， 可增強機體的抵抗力 。