【豬粉腸是豬的什么部位】豬粉腸是豬的橫結腸的一部分,可以用來做白切粉腸,做法如下:
準備材料:豬粉腸245克、姜片10克、大蔥10克、蔥10克、大蒜15克、姜5克、生抽2大勺、花生油1小勺、清水、冷開水350克
一、清洗粉腸外面,姜切片 , 大蔥對半豎著切開,蔥用廚房剪刀剪蔥花狀 。
二、冷水下鍋,開啟“白切蔥油雞”功能,將水煮開 。
三、加入姜片、大蔥段,再放入完整的粉腸 。
四、蓋蓋子 , 重新開啟“白切雞蔥油雞”功能至自動烹飪完成 。
五、自動鍋烹飪時,準備蘸醬:大蒜去外衣、姜刮掉皮分別用壓蒜器壓細碎成蓉 。
六、加入生抽、花生油混合均勻姜蓉和大蒜蓉 。
七、時間到后取出即可蘸醬食用 。
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