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怎么做泥鰍鉆豆腐 泥鰍鉆豆腐的做法

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怎么做泥鰍鉆豆腐 泥鰍鉆豆腐的做法

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。泥鰍鉆豆腐的做法，怎么做泥鰍鉆豆腐很多人還不知道 ， 現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：泥鰍200克、豆腐400克、姜1小塊、高湯1湯匙、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、味精1/2茶匙 。
2、拍姜松，泥鰍休息幾天后洗凈；
3、鍋里放冷水，開小火 ， 鍋中間放豆腐 ， 四周放泥鰍 。鍋里的水慢慢加熱，泥鰍就會鉆到豆腐里；
4、待泥鰍全部鉆入豆腐后，取出豆腐 ， 放入湯碗中，放入高湯，加入鹽、胡椒粉、姜、味精 ， 蒸8分鐘 。
【怎么做泥鰍鉆豆腐 泥鰍鉆豆腐的做法】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。