1. 首頁 > 生活經驗 > >

煎魚籽怎么可以讓魚籽不炸鍋

生活百科怎么


煎魚籽怎么可以讓魚籽不炸鍋

文章插圖
腌制魚籽時放入少量面粉，可使煎魚籽時不炸鍋，做法如下：
主料：魚籽250克；
輔料：雞蛋1個、面粉20克、食鹽適量、料酒適量、辣椒粉適量、十三香適量、食用油適量、醬油適量、雞精適量；
步驟：
【煎魚籽怎么可以讓魚籽不炸鍋】1、將魚籽去除外皮，放入碗中備用；
2、向裝有魚籽的碗中，放入面粉和半個雞蛋后 ， 加入適量的食鹽、料酒、辣椒粉、醬油和雞精；
3、將加入調料的魚籽，攪拌均勻，腌制十分鐘；
4、向煎鍋加入食用油，燒至溫熱；
5、將魚籽均勻的倒入鍋中，鋪平，使用小火煎制；
6、當魚籽底面煎至金黃，表面凝固時，將魚籽翻面，煎至兩面金黃；
7、將魚籽煎至成熟后，即可出鍋 。