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怎么煮粽子入味

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怎么煮粽子入味

文章插圖
1、準備好一口大鍋 ， 鍋底加上適量的水 ， 將粽子一個一個的按順序疊好 。
2、粽子疊好之后 ，  往鍋中加入沒過粽子的水，用柴火燒開，水燒開之后 ， 就改為中小火繼續煮 ， 鍋中的水變少了，接著再添加熱水繼續煮 。
3、大約煮兩個小時之后，繼續加火，趁著水煮開的時候，將鍋里的粽子全部取出來 ， 將之前在底部的粽子放在上面 ， 上面的粽子換到鍋底中，繼續煮 。
4、將翻過之后的粽子，再繼續添加熱水，煮2個小時 。中途火不能滅，水要一直處于沸騰的狀態 。
【怎么煮粽子入味】5、足足煮夠4個小時之后，入味的粽子就煮好了！