文章插圖
1、羊雜200g , 切成條狀 。
2、蔥姜蒜切片,香菜洗凈切成段 。
3、寬粉用冷水泡一下 。
4、鍋放油,放入干辣椒和蔥姜蒜炒香 。
5、放入羊雜翻炒均勻,調入適量生抽和老抽 。
【羊雜粉怎么做】6、加入一碗水煮開 , 加入寬粉煮軟 。
7、最后調入鹽和雞精,撒入白胡椒粉即可出鍋 。
8、美味的羊雜粉就做好啦!
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