拌心里美蘿卜都放啥呢

輔料:香油5克、精鹽2克、白醋20克、糖3克 。做法如下:
1、取一個心里美蘿卜 , 稍微刮掉一層薄皮,留一些皮在上面,然后切兩半;
2、全部切成薄片;
3、把蘿卜片放入盤中,撒上適量的鹽腌制10分鐘,可以去除苦澀味;
4、腌好的蘿卜片撈到盆里,汁不要;
5、加入白糖、醋、幾滴香油,充分攪拌均勻;
【拌心里美蘿卜都放啥呢】6、把蘿卜片擺放到盤中即可 。