咖哩雞肉怎么做

主料:雞腿肉1只,咖喱塊,紅蘿卜,土豆,洋蔥,鹽,糖 ,生粉 , 料酒,食用油 。
步驟:
1、雞腿洗凈 , 紅蘿卜 , 土豆,洋蔥去皮洗凈;
2、加入少許的鹽,糖 ,生粉,料酒,食用油腌制;
3、把土豆 , 紅蘿卜,洋蔥切滾刀塊;
4、鍋燒熱,放少許油,把雞肉放入;
5、翻炒一下 , 把土豆,洋蔥,紅蘿卜放入鍋內炒一下;
【咖哩雞肉怎么做】6、接著加入適量的熱水;
7、接著放入咖喱塊;
8、中小火燜制,中途翻動鍋內,以防粘鍋;
9、使水份有些收干 , 即可食用 。