【為什么不用西瓜榨糖】用西瓜制糖的成本遠大于甘蔗和甜菜，西瓜種植采收運輸所消耗的人力物力非常高，除去果皮和種子，還有高含水量 ， 每個西瓜成熟期又不一樣 ， 提取出來的食糖成本遠高于市場食糖的售價，用西瓜制糖是得不償失，無論從經濟角度和營養角度分析 ， 甘蔗甜菜才是制糖的最佳原料，西瓜糖也并不好吃，同樣高含糖量的蘋果，梨等各種水果和蜂蜜也不適合制糖 。

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