主料:蒜瓣50g ， 小蔥30g 。
配料:鹽10g，辣椒油5g，開水15ml 。
做法:
1、將大蒜去皮 ， 備好 ， 放入蒜臼；
2、加入鹽，用力搗蒜頭，至蒜頭全部散開；
3、將搗好的蒜放入碗中 ， 加入蔥花，辣椒油，香油；
【拌蒸菜的蒜汁怎么做】4、加入開水，并用勺子均勻攪拌 。等各種材料均勻融合在一起，美味的蒜汁就做好了 。

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