據sciencedirect數據庫消息，近日《食品微生物國際期刊》刊登一項研究顯示，沙門氏菌會通過雨水形成的氣溶膠進入番茄，進而對人體健康構成潛在的威脅 。
 
氣溶膠是液態或固態微粒在空氣中的懸浮體系 。霧、煙、微塵和煙霧等，都是天然的或人為的原因造成的大氣氣溶膠 。

沙門氏菌疫情常與番茄相關聯，疫情爆發的源頭通?？勺匪葜练训漠a地，然而沙門氏菌在農業領域的傳播途徑至今尚不明確 。

本次研究評估了雨后沙門氏菌從傳染源至大氣中，最后到西紅柿植物體的過程 。本研究首次揭示了沙門氏菌從雨水傳播到空氣中，進而傳播至番茄果實并達到感染人體的含量的過程 。



原文鏈接：</shipinanquan/14338.html>

• 血管|高血脂的“特效藥”被發現，每天吃一點，血管通暢，血脂輕松降
• 甘肅|廣西崇左、廣東梅州發現核酸陽性人員，甘肅疾控緊急提醒
• 西安市|詳情！西安市新增5例均在隔離管控區發現，治愈出院146例
• 冬瓜|甲狀腺結節的“天敵”終于被發現了，空閑時吃點，結節可能得緩解
• 人員|本土確診+163，在這些地方！深圳首次發現奧密克戎病例，為一起新的獨立疫情
• 孫樂琪|北京疾控：未發現海淀病例與各類風險人群有軌跡重合
• 陽性|西安新增5例！在哪兒發現的→
• 盤點：榴蓮沒熟怎么辦
• 北京海淀|北京海淀發現1例陽性
• 檢測|深圳首次發現奧密克戎病例，為一起新的獨立疫情