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甜面包怎么做

生活百科面包


甜面包怎么做

文章插圖
1、高筋面粉200g ， 牛奶75g ， 細砂糖25g，土雞蛋1個，干酵母2.5g，奶粉15g，玉米油15g，黃油10g，鹽1g 。按要求準備好配料 。
2、將所有配料放入面包機的桶里 ， 留少許蛋液備用 。
3、將面包桶放入面包機中，選擇設置面包類，時間在3小時30分鐘左右就可以，有的面包機直接就有甜面包選項 。
【甜面包怎么做】4、使用懶人面包機開始和面 。
5、然后面包機在給面排氣和醒發 。
6、還差30分鐘要好的時候 ， 可以將剛才預留的蛋液刷在面包表層，色澤更加看 。然后將面包桶提出，倒扣在干燥的地方將面包取出即可 。