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干草菇有什么營養價值呢

生活百科草菇


干草菇有什么營養價值呢

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功效：
1、草菇的蛋白質含量比一般蔬菜高 ， 是國際公認的“十分好的蛋白質來源”，并有“素中之葷”的美名 。有降低膽固醇和提高人體抗癌的功效；
2、草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝 ， 提高機體免疫力；
3、它具有解毒作用 ， 如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結合，形成抗壞血元，隨小便排出；
4、能夠減慢人體對碳水化合物的吸引 ， 是糖尿病患者的良好食品；
【干草菇有什么營養價值呢】5、能消食祛熱，滋陰壯陽，增加乳汁，防止壞血病 ， 促進創傷愈合，護肝健胃，增強人體免疫力，是優良的食藥兼用型的營養保健食品 。