什么是爆花玉米


什么是爆花玉米

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【什么是爆花玉米】爆裂型玉米俗稱爆花玉米 , 主要用于制作爆米花 。它首先是由印第安人按照玉米的爆花特性選育而成的,因此在起源上是最早的栽培玉米類型之一 。爆裂型玉米果穗和子粒均較普通玉米小,子粒幾乎全為角質胚乳所組成,結構緊實,堅而透明,遇高溫時有較大的膨脹破裂性,爆裂型玉米即因此而得名 。