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豬肚丸需要怎么做好吃

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豬肚丸需要怎么做好吃

文章插圖
1、豬肚1個洗凈、剁碎 。白菜400克,洗凈切塊 。剁碎備用 。雞肉金粉20克 。
2、豬肚及蔥、姜末加食油、料酒、鹽及土豆淀粉,調均 。
3、將油熬熱后移開火爐 ， 把豬肚擠成丸子，入熱油內炸，炸好瀝去油 。
4、再將油燒熱倒入白菜煸炒 ， 再將炸好的豬肚丸 ， 倒入鍋內加調料 ， 蓋上鍋蓋，將丸子燜熟 。
5、最后將少許土豆淀粉，加水調成汁，倒入鍋內拌勻即成 。
【豬肚丸需要怎么做好吃】6、好吃的豬肚丸白菜湯就完成了 。