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1、山楂具有很好的健胃消食功能 , 它可以直接吃,也可以打汁,煮,蒸 。
【生山楂怎么吃】2、山楂含有大量的維生素C與微量元素 , 能夠擴張血管 , 降低血壓,降低血糖,能夠改善和促進膽固醇排泄而降低血脂,預防高血脂的發生,山楂能夠開胃促進消化,山楂所含有的脂肪酶也能夠促進脂肪的消化 。山楂所含有的黃酮類與維生素c、胡蘿卜素等物質能夠阻斷并減少自由基的生成 , 可增強機體的免疫力,延緩衰老,防癌抗癌 。
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