1、在恒溫中密封儲存；
2、面包在4天到5天內吃完，不宜放置太久；
3、面包要在烤制完成后晾涼降溫到30度到40度密封保存最好，方法是放入大的食品保鮮袋密封，在室溫條件下保存；
4、做面包時講究衛生，不要用手直接接觸面包，手上要套一個保鮮袋 。帶上保鮮袋，將面包從出爐倒模，再放入到降溫裝袋里，面包可放置20天左右 。不戴手套所接觸的面包8天就會出現霉斑；
5、冷凍保存，鎖住面包的美味；
【如何儲存面包】6、在面包還有余溫時裝進密封袋 。
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