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鹽漬海帶的最佳方法

生活百科鹽漬

1、準備好鹽漬海帶頭,提前泡一天,經常換水 。
2、泡開后的海帶頭,又肥又大,摸起來手感滑溜溜的,洗凈 。
【鹽漬海帶的最佳方法】3、放切菜板上備用,切成海帶絲,切的時候將海帶頭卷起來,很容易切 。
4、鍋內水開后放入海帶絲 ， 過水3-5分鐘，開大火 。
5、撈出冷卻，撒入切好的指天椒、蒜末 ， 如果有香菜也可以放一些，接著放入芝麻油、醬油、醋，涼拌均勻即可 。