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豬尾巴的制作方法 豬尾巴的做法

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豬尾巴的制作方法 豬尾巴的做法

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。豬尾巴的做法，豬尾巴的制作方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：豬尾巴700元g，蔥50元g，八角20元g，姜50元g ， 熟鵪鶉蛋300元g ， 干辣椒20元g，香葉10元g ， 冰糖30元g 。
2、首先，在市場或者超市買新鮮的豬尾巴，清洗干凈 ?？梢韵劝沿i尾巴放在火上烤，特別是把毛洗干凈 。
3、將清洗干凈的豬尾巴剁成小塊，放入鍋中 ， 加入料酒煮出血沫 。
4、煮好后取出 ， 用清水清洗干凈備用 。
5、然后開始炒糖色，鍋里放冰糖，小火慢慢炒糖色 。
6、加入洗凈的豬尾，翻炒均勻，加入干辣椒、香葉、蔥段、姜片、八角 。
7、然后加入生抽、淡醬油、蠔油，快速翻炒均勻 。
8、翻炒均勻，然后鍋中加入開水，水不要過豬尾巴，加入料酒燒開 。
9、大火燒開，將5煮10分鐘，倒入事先煮好的鵪鶉蛋 。
10、蓋上鍋蓋，15元中火燜分鐘，加鹽和雞精 ， 燜成汁 。
11、最后撒上蔥花，豬尾巴就做好了 。
【豬尾巴的制作方法 豬尾巴的做法】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。