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日本學者研究證實烏龍茶有助防止蛀牙


據日本新華僑報網6月6日援引日本《BusinessMedia》消息，近日，日本兒童齒科學會發表的最新研究成果表明，長期飲用中國的"烏龍茶"有助于防止蛀牙 。
日本大阪大學齒科研究所、岡山大學齒科藥學研究所共同研究得出了這項成果，在日本兒童齒科學會大會上正式發表 。
研究團隊在報告中表示，烏龍茶中特有的多元酚可有效抑制氧化酶的生成，并有明顯減慢齒垢生成速度的作用 。
【日本學者研究證實烏龍茶有助防止蛀牙】 報告中還提到，由于獨特的"半發酵"制作工藝，烏龍茶的分子量比其他茶葉要大 。這種特性使其含有大量的有益"酚",對人體健康裨益極大 。