食物相克產生的原因?
【鯉魚與赤小豆相克】哪些家常食物相克?
是否存在食物相克？
鯉魚與赤小豆相克
《飲膳正要》記載：  “小豆不可與鯉魚同食 。”
赤小豆甘酸咸冷 ， 具有下水腫、利小便、解熱毒、散惡血之功效；鯉魚亦能利水消腫 。若二者同煮 ， 利水失去了營養價值 。
因此 ， 豆漿沖雞蛋的食用方法不科學 。若兩者分別食用 ， 則營養物質的吸收和利用率將更高 。雞蛋與橘子同食影響消化吸收
雞蛋含有豐富的蛋白質 ， 若和含有豐富果酸的橘子等水果同時食用 ， 果酸會使蛋白質凝固 。影響蛋白質的消化和吸收 ， 甚至產生不良癥狀 。
鯉魚與麥醬相克
鯉魚與赤小豆同食相克
狗肉與鯉魚相克

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