漸凍人病人的飲食護理重在增加營養 ， 增強體質 。 在主食的基礎上 ， 要加用補益脾腎的八寶粥、龍眼肉粥、山藥粥、海參粥和補益精血的肉食 。 平時要多食豆芽菜、菠菜、白菜、蘿卜、西紅柿等蔬菜 ， 多飲甘泉水、檸檬汁等飲料 ， 尤以牛乳、羊乳為佳 。 水果宜多食山楂、大棗、橘柑等 。
有飲酒習慣者 ， 可適量飲用果酒 ， 如葡萄酒、啤酒之類 。 飲食宜五味得當 ， 不可偏嗜 。 避免暴飲暴食 ， 尤其是飽餐高糖飲食 。同時還要注意食品可口 ， 易于消化吸收 ， 特別是對一些吞咽困難的患者 ， 要少食多餐 ， 給予半流質飲食 ， 既有利于吞咽和消化吸收 ， 又避免流質飲食引起的嗆咳 。
同時還要注意食品可口 ， 易于消化吸收 ， 特別是對一些吞咽難者 ， 要少食多餐 ， 給予半流質飲食 ， 既有利于吞咽和消化吸收 ， 又避免流質飲食引起的嗆咳 。
【食品|漸凍癥有什么飲食菜譜嗎？】

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