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紫米蒸飯做法：
材料：紫米一小把、糯米一杯、大米兩杯；
步驟：
1、紫米和大米各百分之五十沖洗后控干；
【怎樣做紫米蒸飯最好吃】2、少量水加入；
3、上鍋蒸40至60分鐘即可 。
使紫米蒸飯味道更好：
1、和大米搭配，看個人口味，紫米太多口感不好，可適當調整 ， 或者加點紅棗枸杞搭配 。
2、滴幾滴花生油 ， 會比較香 。
3、先泡一下，泡的水留著，蒸的時候上面帶個蓋子 ， 味道保存更好 。

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