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西瓜的營養價值及功效與作用

生活百科西瓜


西瓜的營養價值及功效與作用

文章插圖
1、西瓜每百克中含有蛋白質0.6克、碳水化合物56克、胡蘿卜素650微克、維生素C6克、鈣20毫克、鐵025毫克等，以及瓜氨酸、丙氨酸、氨基丁酸、精氨酸、谷氨酸、蘋果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖等有機物，還含有乙醛、丁醛、異戊醛等揮發物 。
2、清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時吃西瓜癥狀會馬上改善 。
3、西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥 。
4、西瓜還含有能使血壓降低的物質 。
5、吃西瓜后尿量會明顯增加 ， 并可使大便通暢 ， 對治療黃疸有一定作用 。
【西瓜的營養價值及功效與作用】6、增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤 。