蠔汁蘿卜怎么做


蠔汁蘿卜怎么做

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【蠔汁蘿卜怎么做】1、蠔汁蘿卜的做法:大白蘿卜去皮切成厚圓片;放入鍋中 , 加入排骨清湯和適量清水淹沒 , 放入適量食鹽 , 攪拌均勻煮約十分鐘;加入適量蠔油,中小火煮約二十分鐘,至湯汁變濃,撈出蘿卜擺盤,澆上湯汁即可 。
2、白蘿卜含有豐富的粗纖維、芥子油、定粉酶、木質素、維生素C和維生素A等營養物質 。白蘿卜含有豐富的粗纖維,有利于促進胃液和消化液的分泌,還可促進胃腸蠕動 , 有利于促進消化 。