含鋅的無機鹽的食物有哪些


含鋅的無機鹽的食物有哪些

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【含鋅的無機鹽的食物有哪些】含鋅的無機鹽的食物有牡蠣、動物肝臟、花生、魚、蛋、奶、啤酒、南瓜子、栗子、肉、水果等等 。牡蠣含鋅量最高,每公斤可達1克以上;動物性食品含鋅量也較高 , 如牛肉、豬肉、羊肉及肝臟、蛋類每公斤在20~50毫克;魚類和其他海產品每公斤在15毫克左右;牛乳及乳制品每公斤在3~15毫克;豆類及谷類每公斤在15~20毫克;而蔬菜和水果一般含鋅較低,一般每公斤在10毫克以下 。